Рулет из курицы "Мраморный"

1 порция
Рулет из курицы "Мраморный"
  • Нам понадобится:
  • Филе индейки (или курицы) - 700 гр.
  • Желатин - 30 гр.
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Укроп - 1 пучок
  • Приправы - по вкусу
  • Чеснок - пару зубчиков

Как приготовить рулет из курицы "Мраморный"

Рулет из курицы "Мраморный" - шаг 1
1

1. Мясо моем и нарезаем небольшими кубиками.

Рулет из курицы "Мраморный" - шаг 2
2

2. Складываем в глубокую миску и добавляем соль, мелко рубленый чеснок, зелень и специи. Добавляем сухой желатин, тщательно перемешиваем.

Рулет из курицы "Мраморный" - шаг 3
3

3. Получившуюся массу перекладываем в рукав для запекания. Если рукав слишком большой по размеру, можно перевязать его поверх плотной ниткой

Рулет из курицы "Мраморный" - шаг 4
4

4. Кладем в жаропрочную емкость, делаем в рукаве несколько разрезов. Отправляем готовиться рулет в духовой шкаф на 50 минут при температуре 200 градусов.

Рулет из курицы "Мраморный" - шаг 5
5

5. Когда рулет готов вынимаем из духовки и остужаем. Потом убираем в холодильник на 5-7 часов, пока желе полностью не застынет.Застывший рулет вынимаем из холодильника, освобождаем от ниток и рукава.

Рулет из курицы "Мраморный" - шаг 6
6

6. Режем рулет на кусочки и наслаждаемся вкуснятиной.

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх