- Нам понадобится:
- Курица (бедро, голень, грудка)
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Зелень (петрушка, кинза)
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Помидоры свежие перетертые или томатный сок - 0,5 л
- Хмели-сунели
- Базилик
- Кориандр
- Шафран
- Перец черный молотый
- Перец красный молотый
- Сахар, соль
Чахохбили из курицы — национальное грузинское блюдо, которое практически не уступает шашлыку по популярности. Главное в приготовлении этого чахохбили из курицы — не жалеть специй и зелени (чтобы было именно по-грузински).
Как приготовить чахохбили из курицы в мультиварке
Шаг 1
1. Мясистые кусочки курицы (такие как бедро, голень, грудка) вымыть и выложить в разогретую чашу мультиварки с добавлением подсолнечного масла. Обжарить курицу с двух сторон.
Шаг 3
3. Добавить томатную пасту, разведенную в 150 мл воды. Добавить свежие перетертые помидоры или томатный
сок.
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, несмотря на то, что у меня были в наличии не все ингридиенты! Не было помидоров или том. сока, я взяла побольше воды и добавила туда побольше томатной пасты. Не все специи были, но были хмели сунели - я прям щедро их засыпала, и не зря ) И да, рецепт довольно простой и блюдо готовится быстро, а по вкусовым качествам ощущение, что его прям старательно и долго готовили )) Такое блюдо и на праздничный стол подать не стыдно, а готовить быстро. Отличный вариант, когда нет времени, но хочется что-то именно ПРИГОТОВИТЬ, а не просто пожарить курицу с солью на сковороде, к примеру.