1. 1 стакан воды смешать с 0,5 чайной ложки красного перца, чёрного, чеснока и 2 ст. л. уксуса , 2 ст. л. масла (можно добавить тёплой воды, что бы ускорить процесс).
Шаг 2
2
2. Нарезать куриную грудку, можно отбить молоточком, будет ещё нежнее.
Шаг 3
3
3. Опустить в маринад и закрыть пленкой, отправить в холодильник на 2 часа (лучше на ночь, тогда они будут ещё сочнее и мягче).
Шаг 4
4
4. В ступке измельчить хлопья.
Шаг 5
5
5. Отделить белок от желтка, добавить перец и чеснок, по пол чайной ложке каждого, так же как и для маринада, только без уксуса уже.
Шаг 6
6
6. Приступаем к действу: схема такая обмакиваем в яйца->мука->яйца->хлопья
