Мясная "косичка"

Мясная "косичка"
1 час
  • Ингредиенты:
  • Свинина – 0.5 кг
  • Перец
  • Соль
  • Масло растительное
Графиня
10593

Сегодня мы рассмотрим процесс приготовления оригинального мясного блюда - "мясная косичка". Оригинально оно прежде всего по внешнему виду. Готовится очень просто, настоятельно рекомендую попробовать. Поверьте, своих родных и друзей вы сразите наповал.
Пошаговое описание рецепта
Мясная "косичка" - шаг 1
1

1. Свинину нарезать пластами, хорошо отбить с обеих сторон, посолить-поперчить, посыпать специями.

Мясная "косичка" - шаг 2
2

2. На каждом пласте сделать 2 надреза, не доходя до конца, и заплести "косичку". Если свинина достаточно постная (как на фото), на среднюю полоску можно положить полоску сала (не додумалась сфотографировать)

Мясная "косичка" - шаг 3
3

3. Концы "косички" закрепить зубочисткой. Быстро поджарить "косички" на сильном огне до румяности, затем огонь уменьшить, подлить горячей воды и довести до готовности.

Мясная "косичка" - шаг 4
4

4. Готовые "косички" гарнировать свежими овощами, зеленью, отварным картофелем или пюре.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 2
  • AleksCherry
    AleksCherry 4690

    :an_yum10::an_nyam_nyam::an_co_ol:

  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15180

    :an_e_d_a: вкуснотаааааа!


Рекомендуем!
Вверх