![Тефтели с тыквой Тефтели с тыквой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7262/image_large_95745a772612beebe17758756_17758756.jpg)
![Тефтели с тыквой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7262/image_middle_95745a772612beebe17758756_17758757.jpg)
- Тефтели:
- 500 г любого фарша (у меня свиной)
- 200 г тыквы
- 50 г твёрдого сыра
- 1 луковица
- соль, перец
- Соус:
- 200 г тыквы
- 1 луковица
- 25 г томатной пасты
- 250 мл воды
- 2 ч.л. сахара
- соль, перец
- растительное масло
Тефтели с тыквой - это мой осенне-зимний вариант тефтелей, когда в магазинах и на рынках ну ооочень много вкусной тыквы. Всю осень и зиму тыква в нашем меню почти постоянно. Печём, варим, тушим. Вот дошла очередь и до тефтелей с тыквой. Простые и вкусные, нежные, сочные, ароматные - это всё комплименты для этих тефтелей.
Рецепт приготовления очень простой, мясо для фарша и приправы выбирайте по своему вкусу. Конечно тефтели из мяса птицы будут диетичнее, но тут каждый решает сам для себя.
Тефтели вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Как приготовить тефтели с тыквой быстро и просто
Пошаговое описание рецепта
![Тефтели с тыквой - шаг 1 Тефтели с тыквой - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7262/image_large_27935a7726172e70617758736_17758737.jpg)
1. Для фарша, измельчить любое мясо на ваш выбор: куриное, говяжье, свиное или соедините в любой пропорции. Добавить измельчённый лук, соль и перец. Перемешать.
![Тефтели с тыквой - шаг 5 Тефтели с тыквой - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7262/image_large_15945a7726236922f17758744_17758745.jpg)
5. Для соуса мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле. Добавить тыкву, натёртую на крупной тёрке. Перемешать и обжарить 5-7 минут.
![Тефтели с тыквой - шаг 7 Тефтели с тыквой - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7262/image_large_68995a772628d00c417758748_17758749.jpg)
7. Из фарша сформировать тефтели. Выложить их в форму для запекания.
Я не смазывала форму растительным маслом, ничего не пригорело.
ооочень вкусно!! даже не успела вам фото сделать) расхватали) Спасибо, за рецепт!![:hugging: 🤗](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f917.png?v=2.2.7)
Ну Оооочень вкусные получились тефтельки!!![:clap: 👏](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f44f.png?v=2.2.7)
![:clap: 👏](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f44f.png?v=2.2.7)
Спасибо Вам большое за рецепт
Спасибо за отзыв! В рядах любителей тыквы прибавление![:smile: 😄](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f604.png?v=2.2.7)
Интересный рецепт
. Виктория, а можно обойтись без духовки
? ( обжарить на сковороде , а затем протушить в ней же залив соусом)
Конечно можно! Делайте так, как вам удобнее.![:slight_smile: 🙂](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f642.png?v=2.2.7)