Мясо в хлебном горшочке

1. Порезать лук, обжарить на растительном масле.

2. Порезать мясо, добавить к луку, тушить 20 минут, посолив.

3. Для соуса растопить масло, аккуратно добавить муку, сразу же перемешать. Влить молоко и прокипятить. Добавить соус в мясо с луком, все перемешать и потушить еще 5 минут.

4. У каравая срезать верхушку. Вытащить мякоть.

5. Положить в хлеб мясо в соусе.

6. Обсыпать мелко натертым сыром. Запекать 20 минут в разогретой духовке (180 град.), поставив на смазанный маслом противень.

7. Хлеб получается очень мягкий и пропитанный соусом внутри, но с хрустящей корочкой снаружи. Подайте к хлебному горшочку много зелени и "солености" и ваши родные и близкие будут в восторге!
Приятного аппетита!