Мясо в хлебном горшочке

Мясо в хлебном горшочке
1 час 30 минут
  • Ингредиенты:
  • 700 гр. свинины
  • 3 ст. л. муки
  • 1 ст. молока
  • крупная луковица
  • 70гр слив. масла
  • соль
  • 50 гр. сыра
  • Ржаной большой каравай или небольшие ржаные булочки (типа Докторских)
Графиня
10593

С помощью этого оригинального и сытного блюда вы порадуете своих домашних не только в будни, но и удивите гостей в праздник
Пошаговое описание рецепта
Мясо в хлебном горшочке - шаг 1
1

1. Порезать лук, обжарить на растительном масле.

Мясо в хлебном горшочке - шаг 2
2

2. Порезать мясо, добавить к луку, тушить 20 минут, посолив.

Мясо в хлебном горшочке - шаг 3
3

3. Для соуса растопить масло, аккуратно добавить муку, сразу же перемешать. Влить молоко и прокипятить. Добавить соус в мясо с луком, все перемешать и потушить еще 5 минут.

Мясо в хлебном горшочке - шаг 4
4

4. У каравая срезать верхушку. Вытащить мякоть.

Мясо в хлебном горшочке - шаг 5
5

5. Положить в хлеб мясо в соусе.

Мясо в хлебном горшочке - шаг 6
6

6. Обсыпать мелко натертым сыром. Запекать 20 минут в разогретой духовке (180 град.), поставив на смазанный маслом противень.

Мясо в хлебном горшочке - шаг 7
7

7. Хлеб получается очень мягкий и пропитанный соусом внутри, но с хрустящей корочкой снаружи. Подайте к хлебному горшочку много зелени и "солености" и ваши родные и близкие будут в восторге!
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 1
  • Ol4ik
    Ol4ik

    Идея замечательная,но соус у меня не очень...


  • Ингредиенты
  • 700 гр. свинины
  • 3 ст. л. муки
  • 1 ст. молока
  • крупная луковица
  • 70гр слив. масла
  • соль
  • 50 гр. сыра
  • Ржаной большой каравай или небольшие ржаные булочки (типа Докторских)
Рекомендуем!
Вверх