Тушеная капуста со свининой - это очень вкусно и сытно, но готовить её на сковороде приходиться довольно долго, не забывая помешивать. Надо, чтоб мясо хорошо протушилось и капуста не пригорела.
Решила усовершенствовать процесс и запечь капусту в рукаве для запекания. Результат меня порадовал: все ингредиенты сложила в рукав и через час-полтора блюдо готово. Быстро, просто и вкусно.
2. Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к капусте.
Шаг 3
3
3. Лук нарезать соломкой и добавить к капусте с морковью.
Шаг 4
4
4. Добавить соль, перец и перетереть руками.
Шаг 5
5
5. Добавить нарезанную кусочками свинину и растительное масло.
Шаг 6
6
6. Перемешать.
Шаг 7
7
7. Переложить капусту со свининой в рукав для запекания, добавить лавровые листики и томатный сок.
Совет
Можно добавить любые травы и специи на ваш вкус.
Шаг 8
8
8. Плотно завязать края рукава, переложить рукав в форму для запекания или на противень, и поставить в заранее разогретую духовку.
Запекать при температуре 180-200 градусов, примерно 1-1,20 часа.
Шаг 9
9
9. Капуста со свининой готовы.
Приятного аппетита!
