Тушеная капуста в мультиварке

1 час 30 минут
4 порции
Тушеная капуста в мультиварке Тушеная капуста в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • капуста
  • соль
  • приправы
  • томатная паста
  • растительное масло
  • замороженная "Мексиканская смесь"

Тушеную капусту я очень люблю, но на обычной сковороде она быстро пригорает, да и надо время, чтоб периодически ее мешать. Решила попробовать потушить в мультиварке. Мне понравилось. Тушеная капуста в мультиварке получилась просто прекрасной - нежной и по цвету такой, какая мне нравится.


Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10. Режим Выпечка - температура 130 °C.
Режим Тушение - температура 98 °C
Шаг 1
Тушеная капуста в мультиварке - шаг 1
1

1. Смазываем кастрюлю мультиварки растительным маслом, высыпаем нашинкованную капусту. Солим, перчим, посыпаем специями. Добавляем немного воды и ставим режим "Тушение" на 45 минут. Можно готовить и на режиме "Выпечка", но тогда капуста получится не такой сочной

Шаг 2
Тушеная капуста в мультиварке - шаг 2
2

2. Потом добавляем мексиканскую смесь. И ставим в режим "Выпечка" на 20 минут.

Шаг 3
Тушеная капуста в мультиварке - шаг 3
3

3. Затем добавим томатную пасту, перемешали и еще в режим "Выпечка" на 10-20 минут.

Шаг 4
Тушеная капуста в мультиварке - шаг 4
4

4. Все, Тушеная капуста в мультиварке готова.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Лента комментариев 30
Показать более старые комментарии
  • Djes
    Djes 3

    Листаю выбираю рецепты, смотрю виктория таки кудесница, беру на заметку. Спасибо.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      422262

      Я не кудесница, я только учусь. Спасибо😊

      commentOwnEdit
  • Surgeon
    Surgeon

    Какое количество продуктов нужно? Кочан капусты или 3... Рецепт хороший, но приготовить нереально без входных данных.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      422262

      Никогда не придерживались каких то норм в этом рецепте 😊. Все на вкус и по желанию.

  • Mich
    Mich 1

    Скажите пожалуйста, а крышку мультиварки закрывает на время тушения?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      422262 ответила на комментарий Mich

      Да, закрывается🙂

  • Елена-58982
    Елена-58982 1

    Спасибо за рецепт! Раньше готовила на сковороде и было жирно,на что желудок тяжело реагировал. Попробовала Ваш рецепт в мультеварке и получилось очень вкусно!😋🍽

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      422262 ответила на комментарий Елена-58982

      Спасибо! Я люблю готовить в мультиварке, многие блюда получаются вкуснее чем на плите.🙂

  • Гюнель-81587
    Гюнель-81587

    какие приправы вы используете?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      422262 ответила на комментарий Гюнель-81587

      Разные: тмин, майоран, куркума, перец🙂


Вверх