Шницели из молодой капусты

30 минут
2 порции
Шницели из молодой капусты Шницели из молодой капусты
  • Нам понадобится:
  • молодая капуста
  • сухари
  • растительное масло
  • соль
Автор рецепта: pensioner58

Надо взять очень молодую капусту. Нет, конечно, можно

взять и постарше, но … вообщем просто поверьте. Надо

взять очень молодую капусту. И отварить её в слегка

подсолённой водице …

7ab0f90c101a25927127c3e595bd999f_2.jpg

Потом в друшлаг её и дать стечь

7ab0f90c101a25927127c3e595bd999f_3.jpg

Выкладываем на досочку кусочки капусты

7ab0f90c101a25927127c3e595bd999f_4.jpg

Готовим сухари. Панировочные не берите. Они … вообщем батончик

Засушите и размолите … надёжнее будет. И вкусней.

7ab0f90c101a25927127c3e595bd999f_5.jpg

Обваливаем кусочечки капуты в сухариках. И посыпаем.

Пообильнее.

7ab0f90c101a25927127c3e595bd999f_6.jpg

Наливаем на сковородку масла растительного и раскаляем

7ab0f90c101a25927127c3e595bd999f_7.jpg

Выкладываем и жарим …

7ab0f90c101a25927127c3e595bd999f_8.jpg
7ab0f90c101a25927127c3e595bd999f_9.jpg

Ну, вот и готово …

7ab0f90c101a25927127c3e595bd999f_10.jpg

А вот и результат. Употребляем с тем самым ореховым соусом.

7ab0f90c101a25927127c3e595bd999f_11.jpg
7ab0f90c101a25927127c3e595bd999f_12.jpg
7ab0f90c101a25927127c3e595bd999f_13.jpg

Для любителей … можно добавить немного майонеза.

Хуже не будет.

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх