Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке

1 час 30 минут
5 и более порций
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 1 большая морковь
  • 200 г. спаржевой фасоли
  • 500 г. картофеля
  • 500 г. кабачков
  • 400 г. куриного фарша
  • 1 сладкий перец
  • соль, перец, специи по вкусу
  • 200 мл. воды
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • растительное масло

В летне-осенний сезон самое моё любимое блюдо - это овощное рагу. Ведь что такое рагу? Это блюдо, которое можно готовить из любых сезонных овощей, а зимой их того, что заготовлено в морозильнике. И каждый раз ваше рагу будет совсем другим по ингредиентам и на вкус.

Поэтому те ингредиенты, что указаны у меня в рецепте - это просто мой выбор, а вы можете добавить на свой вкус любые другие продукты: капусты, баклажан, грибы. В любом варианте будет очень вкусно.

Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10.

 

Как приготовить овощное рагу с фрикадельками в мультиварке

Шаг 1
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке - шаг 1
1

1. В чашу мультиварки влить немного растительного масла.
Морковь очистить и нарезать брусочками или кубиками.

Шаг 2
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить спаржевую фасоль (у меня замороженная).

Шаг 3
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке - шаг 3
3

3. Картофель очистить, нарезать и добавить в чашу мультиварки.

Шаг 4
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке - шаг 4
4

4. Кабачок нарезать кубиками и добавить к овощам.

Шаг 5
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке - шаг 5
5

5. Из куриного фарша сформировать фрикадельки и выложить их на овощи.

Шаг 6
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке - шаг 6
6

6. Сверху выложить нарезанный сладкий перец. Влить в чашу 200 мл. кипятка. Добавить соль, специи, томатную пасту.

Шаг 7
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке - шаг 7
7

7. Готовить в режиме Выпечка, примерно, 1 час. Или 30 минут сами овощи, потом еще 30 минут с фрикадельками.

Шаг 8
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке - шаг 8
8

8. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх