Рагу из курицы

Рагу из курицы
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 600 г куриных бедрышек без шкуры
  • 3 ст. л. мягкого сливочного масла
  • 50 г оливок
  • 1 банка помидоров в собственном соку (400 г)
  • 1 ст. л. каперсов
  • 1 острый перец
  • веточка свежего тимьяна
  • 2 шт. зубчика чеснока
  • 4 луковицы шалот
  • 0, 5 ч. л. карри
  • соль, перец

В наше время темп жизни - головокружительный! Усталость, стресс или недостаток сна сопровождают многих из нас и на готовку уже не остается никаких сил. Однако, нельзя забывать о рациональном и здоровом питании! Кроме того, готовка вкусных блюд не обязательно должна занимать у вас полвечера. Возьмите на вооружение простой и вкусный рецепт сочного куриного мяса в пряном томатном соусе с ароматом чеснока и тимьяна, на приготовление которого у вас уйдет меньше часа!

Пошаговое описание рецепта

Рагу из курицы - шаг 1
1

1. Вымыть куриные бедра, добавить мягкое сливочное масло, соль, перец, карри и хорошо перемешать.

Рагу из курицы - шаг 2
2

2. В хорошо разогретой глубокой сковороде обжарить куриные бедра с обоих сторон.

Рагу из курицы - шаг 3
3

3. Добавить в сковороду четыре измельченные луковицы-шалот, мелко нарезанный чеснок и острый перец. Перемешать и обжарить все вместе 3-5 минут. Затем добавить к курице помидоры в собственном соку, каперсы, нарезанные оливки и тимьян. Все вместе тушить под крышкой около 30 минут, так чтобы курица была мягкой.

Рагу из курицы - шаг 4
4

4. Вы также можете добавить нарезанные кубиками кабачки или сладкий перец, чтобы получилось богатое овощами и мясом блюдо! Рагу из курицы готово! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх