- Нам понадобится:
- 600 г куриных бедрышек без шкуры
- 3 ст. л. мягкого сливочного масла
- 50 г оливок
- 1 банка помидоров в собственном соку (400 г)
- 1 ст. л. каперсов
- 1 острый перец
- веточка свежего тимьяна
- 2 шт. зубчика чеснока
- 4 луковицы шалот
- 0, 5 ч. л. карри
- соль, перец
В наше время темп жизни - головокружительный! Усталость, стресс или недостаток сна сопровождают многих из нас и на готовку уже не остается никаких сил. Однако, нельзя забывать о рациональном и здоровом питании! Кроме того, готовка вкусных блюд не обязательно должна занимать у вас полвечера. Возьмите на вооружение простой и вкусный рецепт сочного куриного мяса в пряном томатном соусе с ароматом чеснока и тимьяна, на приготовление которого у вас уйдет меньше часа!
Пошаговое описание рецепта
1. Вымыть куриные бедра, добавить мягкое сливочное масло, соль, перец, карри и хорошо перемешать.
3. Добавить в сковороду четыре измельченные луковицы-шалот, мелко нарезанный чеснок и острый перец. Перемешать и обжарить все вместе 3-5 минут. Затем добавить к курице помидоры в собственном соку, каперсы, нарезанные оливки и тимьян. Все вместе тушить под крышкой около 30 минут, так чтобы курица была мягкой.
