Отбивные из куриного филе - быстрое блюдо, которое не займёт много времени на его приготовление. А на вкус - нежные, сочные. Выбирайте любой гарнир, отбивные из куриного филе дружат с любым соседом:).
1. Разрежьте куриное филе вдоль на несколько частей, накройте пищевой пленкой (чтобы не летел сок во все стороны) )и отбейте скалкой или специальным молоточком для отбивания мяса.
Шаг 2
2
2. Яйца слегка взбейте с солью и перцем. Затем каждый кусочек мяса с обоих сторон обмакните в яйцо, затем так же с обоих сторон - в муку.
Шаг 3
3
3. На растительном масле обжарьте отбивные с обоих сторон до золотистой корочки.
Шаг 4
4
4. Подавайте со свежими овощами и гарниром на ваш вкус: с кашами, макаронами, салатом. Приятного аппетита!
