Сочные отбивные из свинины

50 минут
5 и более порций
Сочные отбивные из свинины
  • Мясо:
  • 600 гр свинины
  • 1 ч.л. сушеного чеснока
  • 2 ст.л. кетчупа
  • соль и перец по вкусу
  • Кляр:
  • 2-3 яйца
  • щепотка соли
  • мука
  • 2 ст.л. воды
  • растительное масло для жарки

Вкусные, нежные и сочные отбивные из свинины. Рецепт которым я пользуюсь годами.

Как приготовить сочные отбивные из свинины

Сочные отбивные из свинины - шаг 1
1

1. Мясо нарезать кусочками.

Сочные отбивные из свинины - шаг 2
2

2. Отбейте свинину с двух сторон. Я накрываю мясо пищевой пленкой и отбиваю.

Сочные отбивные из свинины - шаг 3
3

3. Мясо сложите в миску. Добавьте соль, чеснок, перец и кетчуп. Все хорошо перемешайте. Отправьте мариноваться в холодильник на 2-3 часа.

Сочные отбивные из свинины - шаг 4
4

4. Когда мясо замаринуется, подготовьте муку и яйца для кляра. В яйца добавьте щепотку соли и несколько ложек воды, взболтайте вилкой.

Сочные отбивные из свинины - шаг 5
5

5. Мясо обжарьте с двух сторон на хорош разогретой сковороде смазанной растительным маслом. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Сочные отбивные из свинины»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх