Куриные отбивные по-французски

Куриные отбивные по-французски
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе - 2 шт.
  • Шампиньоны - 300 г.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Твердый сыр - 100 гр.
  • Горчица
  • Соль по вкусу
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Растительное масло для жарки
Вчера готовила первых раз отбивные по-французски из куриного филе. Результатом осталась довольна, поэтому спешу поделиться этим рецептом с вами дорогие кулинары. Оказалось, что такие отбивные можно готовить не только из свинины, а и из других видов мяса.

Пошаговое описание рецепта

Куриные отбивные по-французски - шаг 1
1

1. Куриное филе помойте, разрежьте вдоль на 3 части и отбейте с двух сторон молоточком для мяса.

Куриные отбивные по-французски - шаг 2
2

2. Грибы помойте, нарежьте соломкой и отправьте жариться на сковороду в растительном масле.

Куриные отбивные по-французски - шаг 3
3

3. Лук почистите, помойте, порежьте полукольцами и добавьте жариться к грибам. Жарьте все до готовности.

Куриные отбивные по-французски - шаг 4
4

4. Помидор помойте и порежьте полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.

Куриные отбивные по-французски - шаг 5
5

5. Филе положите на противень, посолите, поперчите, обмажьте горчицей. Сверху выложите жареные грибы и помидоры.

Куриные отбивные по-французски - шаг 6
6

6. Присыпьте сыром и отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх