![Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5229/image_large_531459b3ac0940c12_04949105.jpg)
![Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/5229/image_middle_531459b3ac0940c12_04949105.jpg)
- Нам понадобится:
- 400г куриного филе
- 1 головка лука
- 250г длинной вермишели
- 2 средние моркови
- 2 ст. л. рубленой петрушки
- оливковое масло для обжаривания
- Заливка:
- 100 мл воды
- 200 мл кокосового молока (можно сливки)
- 200 мл грибного бульона
- 1 ст.л. с горкой сухой смеси "Азия" (кумин, карри, чеснок, куркума, кореандр, красный кайенский перец)
- соль
Сытное, простое и вкусное блюдо.