Каннеллони с мясом под соусом Бешамель

1. Чеснок и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавить фарш, готовить, пока фарш не перестанет быть розовым.

3. Затем добавить помидоры. Посолить, поперчить, добавить прованские травы и тщательно перемешать. Готовить еще 10-15 минут. Затем остудить.

4. Сыр натереть на терке.

5. Для соуса Бешамель растопить сливочное масло.

6. Добавить муку и помешивая слегка обжарить.

7. Влить молоко, варить на слабом огне периодически помешивая до загустения соуса.

8. В форму для запекания налить половину порции соуса. Неплотно начинить трубочки фаршем. Выложить в форму.

9. Покрыть трубочки оставшимся соусом. Поставить в духовку и выпекать полчаса при температуре 180 градусов.

10. Затем достать каннеллони и посыпать тертым сыром.

11. Запекать еще 15-20 минут.

12. Каннеллони с мясом под соусом Бешамель готовы! Приятного аппетита!