2. Отвариваем пасту 5 мин.
Сливаем воду, промываем холодной водой. Макаронные изделия должны гнуться, но не должны быть полностью готовыми.
Шаг 3
3
3. Слегка прижариваем фарш, добавляем мелко нарезанный лук. Фарш солим.
Шаг 4
4
4. Аккуратно фаршируем пасту.
Шаг 5
5
5. Укладываем в сковороду с высокими бортами.
Шаг 6
6
6. Смешиваем сметану, молоко и воду. Перемешиваем до однородности.
Заливаем фаршированную пасту получившимся соусом, солим, добавляем специй по вкусу и ставим вариться на 20 минут.
Шаг 7
7
7. Готовую пасту присыпать тёртым сыром. Это не обязательно, но тоже вкусно
Приятного аппетита!