- Нам понадобится:
- Фарш свиной – 750г
- Томатный соус – 350г
- Базилик свежий – 1мал.пучок
- Спагетти – 250г
- Твердый сыр – по желанию
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Это очень сильно упрощенная версия пасты Болоньезе, но не менее вкусная. 20 минут и ужин для всей семьи готов!
Как приготовить упрощенную пасту Болоньезе
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Фарш выложить на разогретую сковороду (если фарш жирный - масло не нужно). Посолить и поперчить по вкусу. Готовим на сильном огне.
Шаг 2
2
2. Как только фарш поменял цвет - убавляем огонь до среднего и добавляем нарезанный базилик.
Шаг 5
5
5. Отвариваем спагетти в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке (не доваривая 1 минуту)
Шаг 6
6
6. И готовых спагетти сливаем воду. И перекладываем спагетти к готовому фаршу. Перемешиваем.
