![Паста с томатами по-деревенски Паста с томатами по-деревенски](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1475/image_large_531459b3ac0940c12_04947549.jpg)
![Паста с томатами по-деревенски](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1475/image_middle_531459b3ac0940c12_04947549.jpg)
- Нам понадобится:
- 0,5 кг небольших томатов
- 1 большая луковица
- несколько зубчиков чеснока
- оливковое масло
- сыровяленая ветчина или бекон
- соль
- перец
- макароны
Поскольку получилось что-то похожее на итальянское блюдо, назвала я сие чудо пастой.
Потребуется:
0,5 кг небольших томатов
1 большая луковица
несколько зубчиков чеснока
оливковое масло
несколько ломтиков сыровяленой ветчины или бекона
соль, перец
макароны перышки или спиральки или другие с ребристой поверхностью
Сам процесс.
Томаты разрезаем пополам, а если томаты крупные — на трети или четвертинки. Выкладываем их в жаропрочную емкость, солим и перчим.
Лук и чеснок мелко режем и смешиваем с помидорами. Чтобы придать особенный аромат, мелко нарезаем какую-нибудь сыровяленый или сырокопченый деликатес и перемешиваем с томатами. Также можно добавить каких-нибудь трав (базилик, например). Но и без трав уже будет вкусно.
![dc1ac67425ac70758d1b2fa8d7787d29_2.jpg](/upload/images/recipe/item/1475/2adf5d617c_91986045.jpg)
Запекаем томаты в разогретой духовке (180-200 °С) примерно час. За это время ароматы смешаются, томаты станут мягкими и начнут распадаться на части и приобретут карамельный цвет.
![dc1ac67425ac70758d1b2fa8d7787d29_3.jpg](/upload/images/recipe/item/1475/4b121e5437_91986045.jpg)
Когда томаты будут почти готовы, быстренько варим макароны, добавляем приготовленные томаты и перемешиваем.
![dc1ac67425ac70758d1b2fa8d7787d29_4.jpg](/upload/images/recipe/item/1475/9eece6be87_91986045.jpg)
Приятного аппетита!
P.S. Конечно, такие помидоры можно быстренько поджарить на сковороде и не тратить час на запекание в духовке, но на мой вкус это того стоит — ароматнее и полезнее!
Ням-ням! Посмотрела на эти кружочки - пришло в голову, что мужчины или детишки, которые умеют только варить макароны, могут сделать жене или маме такой итальянский ужин на 8 марта, только тогда помидорки нужны большие - для большой восьмёрки![:slight_smile: 🙂](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f642.png?v=2.2.7)