Паста с курицей и сливочным соусом

45 минут
5 и более порций
Паста с курицей и сливочным соусом Паста с курицей и сливочным соусом
  • Нам понадобится:
  • 300 г. пасты пенне
  • 500 г. куриного филе
  • 1 луковица
  • 300 г. шампиньонов
  • 300 мл. воды
  • 200 мл. сливок 18%
  • 2 ст.л. муки
  • 80 мл. растительного масла для жарки
  • 100 г тёртого сыра (пармезан)
  • петрушка
  • соль и приправы по вкусу

Вы цените простоту? Тогда приступайте к работе! Пусть ежедневный прием пищи будет удовольствием, а не просто способом утолить голод. Быстро и вкусно приготовить обед или ужин можно с рецептом пасты с курицей и сливочным соусом. Сливочный соус с грибами прекрасно подчеркнет нежный вкус куриного мяса. Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить это вкусное блюдо на ужин. 

Паста с курицей в сливочном соусе — аппетитное доказательство того, что для приготовления соблазнительного блюда не нужны изысканные ингредиенты.

 

Как приготовить пасту с курицей и сливочным соусом

Шаг 1
Паста с курицей и сливочным соусом - шаг 1
1

1. Отварить пасту в подсоленной воде аль денте.

Шаг 2
Паста с курицей и сливочным соусом - шаг 2
2

2. Нарезать куриное филе кубиками 1x1 см, лук ломтиками, а шампиньоны четвертинками.

Шаг 3
Паста с курицей и сливочным соусом - шаг 3
3

3. Филе приправить по вкусу приправой и перцем, посыпать мукой, обжарить на горячем масле на сковороде до румяной корочки. Добавить лук и грибы. Все обжариваем до полного выпаривания соков из мяса и грибов.

Шаг 4
Паста с курицей и сливочным соусом - шаг 4
4

4. Добавить сливки и 300 мл холодной воды. Все это тушить около 5 минут, пока соус не загустеет, затем посолить, добавить отваренную пасту и нарезанную петрушку. Тщательно все перемешать.

Шаг 5
Паста с курицей и сливочным соусом - шаг 5
5

5. Подавать пасту с курицей и грибами в соусе сразу после приготовления, посыпав тертым пармезаном или другим сыром.

Шаг 6
Паста с курицей и сливочным соусом - шаг 6
6

6. Перед подачей украсить блюдо петрушкой. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх