![Гречка с мясом в горшочке (по-купечески) Гречка с мясом в горшочке (по-купечески)](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10707/image_large_8031635fc1dc378ce67220413_67220413.jpg)
![Гречка с мясом в горшочке (по-купечески)](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10707/image_middle_8031635fc1dc378ce67220413_67220418.jpg)
- Нам понадобится:
- Свиная корейка (188 ккал на 100 г)
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Приправа для мяса
- Черный перец
- Сушеный чеснок
- Соль
- Лавровый лист 3 шт.
- Сливочное масло 3 ч. л.
- Гречневая крупа 150 г
Сегодня приготовим гречку с мясом по рецепту из Древней Руси! Гречка в горшочках, приготовленная в духовке точно станет Вашим любимым способом приготовления гречневой каши. Гречка получается нежной, мягкой и рассыпчатой, а сочная свинина тает во рту. Гречка по-купечески понравится и взрослым, и детям и станет отличным вариантом сытного ужина для всей семьи!
Корейка — это отличный ингредиент для быстрого приготовления вкусных блюд. Нарезанные слайсы можно использовать для жарки на сковороде или в электрогриле. Нежное мясо можно не отбивать. Но если вы хотите получить еще больше мягкости и нежности, то оберните каждый ломтик в полиэтилен и отбейте его. Обжаривать корейку можно как сразу в масле, так и обваляв в панировке.