Фрикадельки, запеченные в слоеном тесте

30 минут
2 порции
Фрикадельки, запеченные в слоеном тесте Фрикадельки, запеченные в слоеном тесте
  • Нам понадобится:
  • 500 г. свиного фарша
  • 300 г. слоёного теста
  • приправа для свинины
  • 1 яйцо
  • сыр Бри
  • 1 ч.л острой паприки (или кунжута)
  • мука

Ищете оригинальный способ подачи блюда? Попробуйте этот рецепт фрикаделек, запеченных в слоеном тесте. Каждая фрикаделька получается золотистой и хрустящей.  Сочетая специи, свиной фарш, перец и сыр бри со слоеным тестом, вы получите вкусный обед или ужин. 

Приятного аппетита!

Как приготовить фрикадельки, запеченные в слоеном тесте

Шаг 1
Фрикадельки, запеченные в слоеном тесте - шаг 1
1

1. Смешать фарш с приправой для свинины.

Шаг 2
Фрикадельки, запеченные в слоеном тесте - шаг 2
2

2. Разделить фарш на небольшие порции, каждую часть сформировать в небольшие шарики, затем слегка расплющить их и положить в центр кусочек сыра Бри.
Залепить фарш и сформировать небольшой шар.

Совет

Бри можно заменить другим, например, камамбером, пармезаном или гаудой.

Шаг 3
Фрикадельки, запеченные в слоеном тесте - шаг 3
3

3. На присыпанной мукой поверхности раскатать слоеное тесто толщиной около 5 мм. Нарезать из теста полоски шириной до 2 см и длиной до 8 см. В каждую полоску завернуть шарик из фарша.

Шаг 4
Фрикадельки, запеченные в слоеном тесте - шаг 4
4

4. Готовые фрикадельки выложить на противень застеленный пергаментной бумагой и смазать сверху взбитым яйцом, затем посыпать острой паприкой. Запекать в разогретой до 200°С духовке, примерно 15 минут, чтобы тесто стало золотистым, а фрикадельки пропеклись внутри.

Совет

Вместо паприки можно посыпать кунжутом.

Шаг 5
Фрикадельки, запеченные в слоеном тесте - шаг 5
5

5. Подавать фрикадельки в слоёном тесте можно как самостоятельное блюдо так и с картофелем, и свежими овощами.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх