Фаршированная тыква

1. Подготавливаем ингредиенты. Тыква этого сорта очень быстро готовится и в ней мало семечек .

2. Тыквы разрезаем.

3. Очистить от семечек .

4. Вырезать мякоть (можно использовать, добавляя в зажарку к супу )

5. Тыкву выложить на противень.

6. Смазать оливковым маслом с помощью силиконовой кисточки .

7. Посыпать специями (на ваш выбор) и поставить на 20-30 минут в разогретую духовку.

8. Пока запекается тыква приготовим начинку. Лук порей вымыть и нарезать.

9. Обжариваем порей на растительном масле.

10. Чеснок мелко нарезать

11. Чеснок добавить к луку на сковороду и обжарить немного.

12. В сковороду добавить фарш и обжарить почти до готовности.

13. Я использую говяжий фарш.

14. Добавить специи по вкусу (соль, смесь перцев)

15. Мякоть томата без кожуры .

16. Я использую консервированные томаты . Можно свежие.

17. Протушить всё вместе минут 5.

18. Тыквы за время приготовления начинки подрумянились в духовке. Достаём их и фаршируем.

19. Заполняем серединку начинкой.

20. Посыпаем сверху сыром и отправляем наши фаршированные тыкву на 15 минут в духовку.

21. Вкуснотища! Обязательно попробуйте приготовить. Это только на первый взгляд может показаться, что приготовление блюда занимает много времени.

22. Приятного аппетита!