- Фрикадельки:
- 250 г говяжьего фарша
- 250 г свиного фарша
- 1 яйцо
- 200-300 мл сливок или молока
- 1 небольшая луковица
- 50 г панировочных сухарей
- 2 отварные картофелины
- 2 ст. л. сливочного масла
- соль, перец
- Соус:
- 100 мл сливок
- 200 мл воды или говяжьего бульона
- соевый соус
- 1 ст. л. муки
- соль, белый перец
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета с двумя столовыми ложками сливочного масла.
Шаг 6
6
6. Слепить круглые фрикадельки, обвалять в муке и обжарить на слабом огне, в большом количестве растительного масла.
А в какой момент вы в фарш молоко добавляете?
В шаге 4, уже дописала в описании приготовления :)
не понятно куда деваются сухари панировочные!
В шаге 4, дописали в описании. Спасибо, что заметили ошибку.