- Нам понадобится:
- Свинина - 500 г.
- Репчатый лук - 1 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Яйца - 2 шт.
- Картошка - 1 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Черный перец
- Соль
- Павленый сырок - 10 г.
- Сливочное масло - 20 г.
- Зелень любая
Разнообразьте свое меню и приготовьте вкуснейшие котлеты с начинкой. Начинок существует настолько много и она может быть настолько разнообразной, что посчитать и не хватит всех пальцев. Сегодня я с вами буду делиться одним из моих любимых рецептов. Котлетки настолько вкусные, с хрустящей корочкой снаружи, и сливочные внутри. Уверена, что вам они понравятся.
Пошаговое описание рецепта
Шаг 2
2
2. Также перекрутим картофель, лук и чеснок. Добавим в фарш яйца, майонез, специи и все тщательно перемешаем.
Шаг 4
4
4. Формируем котлетки. В руку берем порцию фарша, сверху кладем начинку и прикрываем еще фаршем.
Запекала в духовке. Несмотря на то, что фарш был жидковат и я боялась, что котлеты растекутся, ничего плохого не случилось. Наоборот, котлеты получились на славу, только немного суховаты-крутоваты, а я люблю понежнее. Спасибо за рецепт, попробую еще приготовить на сковороде