Котлеты с начинкой

Котлеты с начинкой
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Свинина - 500 г.
  • Репчатый лук - 1 шт
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Яйца - 2 шт.
  • Картошка - 1 шт.
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Черный перец
  • Соль
  • Павленый сырок - 10 г.
  • Сливочное масло - 20 г.
  • Зелень любая
Разнообразьте свое меню и приготовьте вкуснейшие котлеты с начинкой. Начинок существует настолько много и она может быть настолько разнообразной, что посчитать и не хватит всех пальцев. Сегодня я с вами буду делиться одним из моих любимых рецептов. Котлетки настолько вкусные, с хрустящей корочкой снаружи, и сливочные внутри. Уверена, что вам они понравятся.

Пошаговое описание рецепта

Котлеты с начинкой - шаг 1
1

1. Мясо помоем и перекрутим на мясорубке.

Котлеты с начинкой - шаг 2
2

2. Также перекрутим картофель, лук и чеснок. Добавим в фарш яйца, майонез, специи и все тщательно перемешаем.

Котлеты с начинкой - шаг 3
3

3. Плавленный сырок натрем на терке, добавим масло, мелкорубленную зелень и перемешаем.

Котлеты с начинкой - шаг 4
4

4. Формируем котлетки. В руку берем порцию фарша, сверху кладем начинку и прикрываем еще фаршем.

Котлеты с начинкой - шаг 5
5

5. Кладем котлетки на разогретую сковороду и жарим в растительном масле около 5 минут на каждой стороне.

Котлеты с начинкой - шаг 6
6

6. Приятного аппетита!

Комментарии к записи 1
  • Аглаша
    Аглаша 5

    Запекала в духовке. Несмотря на то, что фарш был жидковат и я боялась, что котлеты растекутся, ничего плохого не случилось. Наоборот, котлеты получились на славу, только немного суховаты-крутоваты, а я люблю понежнее. Спасибо за рецепт, попробую еще приготовить на сковороде 👏


  • Ингредиенты
  • Свинина - 500 г.
  • Репчатый лук - 1 шт
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Яйца - 2 шт.
  • Картошка - 1 шт.
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Черный перец
  • Соль
  • Павленый сырок - 10 г.
  • Сливочное масло - 20 г.
  • Зелень любая
Рекомендуем!
Вверх