Котлеты, панированные семечками

30 минут
5 и более порций
Котлеты, панированные семечками
  • Нам понадобится:
  • свинина - 300 г.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • яйца - 2 шт.
  • черный перец - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • чищеные семечки подсолнуха
Традиционно все хозяюшки котлеты панируют в сухарях. Но я нашла иной способ их панировки.

Если вам так же как и мне изрядно поднадоели обычные традиционные котлеты, и вы не знаете, как их видоизменить. То у меня есть совершенно новый метод панировки – это семечки. Прошу вас попробовать приготовить их хотя бы раз, и вы их будите делать постоянно.

Я делаю котлеты чисто мясные, потому что так просит муж. Но вы можете в котлетный фарш добавить хлеб, сыр или свежую зелень.
Котлеты, панированные семечками - шаг 1
1

1. Мясо, лук и чеснок перекрутите на мясорубке.

Котлеты, панированные семечками - шаг 2
2

2. В фарш добавьте яйца, специи и перемешайте.

Котлеты, панированные семечками - шаг 3
3

3. Семечки поджарьте.

Котлеты, панированные семечками - шаг 4
4

4. Положите семечки на дощечку и побейте их немного молоточком.

Котлеты, панированные семечками - шаг 5
5

5. Сформируйте котлетки и обваляйте их в семечках.

Котлеты, панированные семечками - шаг 6
6

6. Вот так она должна выглядеть.

Котлеты, панированные семечками - шаг 7
7

7. Жарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде в растительном масле.

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх