Ленивый голубец с лазаньей в мультиварке

Ленивый голубец с лазаньей в мультиварке
1 час 15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 головки лука
  • 250 г. грибов (шампиньонов)
  • 500 г. фарша
  • 1 небольшой качан капусты ( я беру фильдскую остроголовую, она хорошо разбирается на листы)
  • 0,5 ст. квашенной капусты
  • 2 ст томатного сока
  • 6 листов лазаньи
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • соль, перец, мускатный орех, лавровый лист, зелень,
Liebe
700

Пошаговое описание рецепта

Ленивый голубец с лазаньей в мультиварке - шаг 1
1

1. Лук поджарить на подс. масле. Половину вмешать в фарш

Ленивый голубец с лазаньей в мультиварке - шаг 2
2

2. В оставшийся лук добавить нарезанные грибы, зубчик чеснока и жарить до полу-готовности

Ленивый голубец с лазаньей в мультиварке - шаг 3
3

3. Приготовить капусту ( я её ставлю в микроволновку на "овощи" примерно на 5 мин)Листья становятся мягкими и не ломаются.

Ленивый голубец с лазаньей в мультиварке - шаг 4
4

4. Чашу мульти, смазываю маслом и устилаю листьями, посыпаю сверху половиной квашенной капусты,

Ленивый голубец с лазаньей в мультиварке - шаг 5
5

5. Кладём первый слой начики из половины фарша ( фарш готовим как на голубцы, солим, перчим.Обычно добавляю рис, но в этот раз отворного не оказалось, а ждать пока свариться не было время)

Ленивый голубец с лазаньей в мультиварке - шаг 6
6

6. Закрываем 3 листками лазаньи, сверху слой из поджаренных грибов ( посолив, поперчив и убрав зубчик чеснока)
Закрываем опять листьями лазаньи и
Третий слой- остаток фарша.
Сверху посыпаем остатками квашенной капусты

Ленивый голубец с лазаньей в мультиварке - шаг 7
7

7. Всё закрываем лисьями капусты, всыпаем приправу ( лавровый лист, укроп(у меня сушёный)соль, перец, мускатный орех....)

Ленивый голубец с лазаньей в мультиварке - шаг 8
8

8. Заливаем томатным соком.

Ленивый голубец с лазаньей в мультиварке - шаг 9
9

9. Сверху ставим очищенный картофель в парочашке.
Для приготовления я выбрала "тушение" у меня она занимает 1 час.

Ленивый голубец с лазаньей в мультиварке - шаг 10
10

10. Готовое блюдо переворачиваем на большую тарелку,
выкладываем картофель
и посыпаем рубленной зеленью.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 5
  • Вер@
    Вер@ 4840

    Ого! Вот это рецепт! Кла-а-аас!

  • Аннет134
    Аннет134 3

    голубцы это вообще чудо...мама в своей Редмонд такие готовит,что не оторваться.Мягенькие, просто чудо.

  • glora
    glora 67

    Очень интересный рецептик . Голубчики - это любимое блюдо моих мужичков . Вот только лазанью мне купить проблематично. Благодорю за оригинальный рецепт. :an_e_d_a:

    • Liebe
      Liebe
      Автор
      700

      В место листов лазаньи можно использовать листы из теста как на пельмени или вареники

    • Liebe
      Liebe
      Автор
      700

      В место листов лазаньи можно использовать листы из теста как на пельмени или вареники


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх