Ёжики на пару в мультиварке

Ёжики на пару в мультиварке
45 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Мясной фарш (у меня свинина+говядина) - 1кг.
  • Лук репчатый - 1-2 шт.
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Яйца - 3 шт.
  • Рис - 0,5 мультистакана
  • Панировочные сухари - 4 ст.л.
  • Паприка молотая - 1 ч.л.
  • Перец красный молотый
  • Соль
  • Вода - 250 мл.
Вер@
4839

Пошаговое описание рецепта

Ёжики на пару в мультиварке - шаг 1
1

1. Смешиваем свиной и говяжий фарш.

Ёжики на пару в мультиварке - шаг 2
2

2. Лук и чеснок измельчаем. Удобно это делать с помощью блендера.

Ёжики на пару в мультиварке - шаг 3
3

3. Соединяем фарш, лук, панировочные сухари, яйца, паприку, соль и перец.

Ёжики на пару в мультиварке - шаг 4
4

4. Хорошенько перемешиваем.

Ёжики на пару в мультиварке - шаг 5
5

5. Формируем шарики-котлетки, обваливаем со всех сторон в промытом сыром рисе (рис не замачивала).

Ёжики на пару в мультиварке - шаг 6
6

6. Сырые ёжики укладываем в контейнер-пароварку. В чашу мультиварки наливаем воду (лучше кипяток - приготовится быстрее).

Ёжики на пару в мультиварке - шаг 7
7

7. Готовим в режиме ВАРКА НА ПАРУ в течении 40 минут. После сигнала отличные паровые ёжики готовы. МВ Полярис 0508Д Флорис, мощность 700 Ватт. Приятного аппетита!!!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 7
  • Nadia51
    Nadia51 59

    Заиечательные ежики :an_smile: Люблю готовить в мультиварке :an_testo:

    • Вер@
      Вер@
      Автор
      4839

      Спасибо!

  • Кутуша
    Кутуша 62

    Красивые!!!

    а я комбинирую 2 типа приготовления : Сначала прогреваю чашу на режиме "жарка"минуты 3-4 ,затем часть ежиков кладу на дно и заливаю соусом ( сметана,томатная паста, вода,соль, специи), а вторую часть на решётку пароварки.Ставлю на 40 мин в режим тушение.

    Вчера сделала из индейки-тоже ничего получилось. Правда рис я довожу до кипения, промываю и замешиваю в фарш в последнюю очередь

    • Вер@
      Вер@
      Автор
      4839

      Спасибо! Я тоже иногда делаю в соусе и на пару.

  • VIP29
    VIP29

    Все очень просто и вкусно ) Спасибо большое ) Только лично мне не хватило 250 мл. воды. Налил около 1л. (Polaris PMC 0508D Floris)

    • Вер@
      Вер@
      Автор
      4839

      Рада, что Вам понравились ежики! На счет воды: конечно, можно налить хоть сколько. Хотя, удивительно. У меня та же модель. 200-300 мл. воды испаряются окончательно только через час работы режима.

  • kitt
    kitt 117

    Получились очень похожими на ежиков! Дети были в восторге! :)


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх