Ежики из фарша с рисом в духовке

5 и более порций
Ежики из фарша с рисом в духовке
  • Нам понадобится:
  • 500 гр фарша
  • 1 ст. риса
  • 2 ст. воды для риса
  • 0,5 ст. воды для ежиков
  • 1 репчатый лук
  • 1 яйцо
  • 2 ч.л. соли (без горки)
  • перец по вкусу
  • 1 ст.л. растительного масла

Как приготовить ежики из фарша с рисом в духовке

Ежики из фарша с рисом в духовке - шаг 1
1

1. С помощью блендера или мясорубки измельчите лук с мясом, у меня свинина.

Ежики из фарша с рисом в духовке - шаг 2
2

2. Рис промойте. Отправьте в кастрюлю и залейте 2 стаканами воды. Поставьте на огонь.

Ежики из фарша с рисом в духовке - шаг 3
3

3. Варите до готовности, пока не испариться вся водичка на медленном огне.

Ежики из фарша с рисом в духовке - шаг 4
4

4. Когда рис немного остынет, смешайте его с фаршем.
Добавьте яйцо, соль и перец. Все тщательно перемешайте.

Ежики из фарша с рисом в духовке - шаг 5
5

5. Мокрыми руками сформируйте из фарша с рисом колобочки. Выложите на противень смазанный растительным маслом.
Отправьте ежики в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Через 20 минут добавьте в противень полстакана воды и продолжайте выпекать еще 30-40 минут. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Ежики из фарша с рисом в духовке»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх