Сочные котлеты с тыквой

1 час
5 и более порций
Сочные котлеты с тыквой
  • Нам понадобится:
  • Фарш свиной – 500 г
  • Тыква – 200 г
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Масло растительное – 5-6 ст.л.
  • Желток – 1 шт.
  • Сухой батон – 2 ломт.
  • Молоко – 100 мл
  • Мука – 50 г
  • Приправа хмели-сунели – 1 ч. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!

Как приготовить сочные котлеты с тыквой

1. Измельчаем лук и чеснок и обжариваем до мягкости.
Натираем тыкву на крупной терке.

2. Соединяем все ингредиенты: фарш, обжаренный лук, тыкву, желток, все приправы и специи, а также вымоченный в молоке батон натираем на терке и добавляем к остальным ингредиентам.
Вымешиваем фарш и отбиваем его.

3. Отправляем фарш в холодильник на 20 минут.
Формируем котлеты, обваливаем их в муке и жарим в раскаленном растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны, а затем накрываем крышкой и на слабом огне держим еще примерно 5-7 минут.
Приятного аппетита!

Видеорецепт «Сочные котлеты с тыквой»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх