Фаршированный перец в мультиварке

1 час 50 минут
5 и более порций
Фаршированный перец в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • зелёный болгарский перец 12-15 шт.
  • мясной фарш 500 г.
  • рис 1 ст.
  • томатная паста/кетчуп - 2 ст.л.
  • лук 2-3 шт.
  • 1 большая морковь
  • растительное масло
  • Специи:
  • соль
  • душистый перец
  • чеснок
  • лавровый лист

Кто из нас не любит фаршированный перец? Я вот обожаю!! А времени возиться с приготовлением не всегда хватает и Я решила приготовить эту вкуснятину в мультиварке!! Оказалось всё очень легко и просто, да и времени на домашние дела остаётся.🤗

Как приготовить фаршированный перец в мультиварке

Фаршированный перец в мультиварке - шаг 1
1

1. Подготавливаем все ингредиенты: фарш смешиваем с тщательно промытым рисом, добавляем соль, чёрный молотый перец и мелко нарезанную луковицу; чистим перец (вытаскиваем семечки, а верх оставляем на зажарку); нарезаем овощи для зажарки.

Фаршированный перец в мультиварке - шаг 2
2

2. Фаршируем наши перчики!! Набиваем их начинкой, оставляя примерно с пол сантиметра до края (чтобы в последствии начинка не вылезала из перчинок, как в моём случае).
Совет: если у Вас останется лишний фарш, сделайте из него фрикадельки. Их можно положить в кастрюлю и тушить вместе с перцами, а можно заморозить и позже сварить с ними суп.
В чаше мультиварки обжариваем перец с морковью до мягкости, добавляем лук, чеснок, специи - через пару минут наша зажарка готова.

Фаршированный перец в мультиварке - шаг 3
3

3. Выкладываем перчики на зажарку, заливаем "соусом": разводим кипячёной водой томатную пасту, добавляем специи. Перчинки должны быть покрыты жидкостью минимум на 2-3 см.
Вместо томатной пасты можно натереть на мелкой тёрке свежие помидоры, выбросив кожицу, а можно использовать ваш любимый кетчуп.
Ставим "Тушение" на полтора часа и занимаемся своими делами до сигнала мультиварки!)

Фаршированный перец в мультиварке - шаг 4
4

4. Вот наша вкуснятина и готова. Приятного аппетита.

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх