Фаршированный перец в мультиварке

Фаршированный перец в мультиварке
1 час 30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Перец сладкий - 8 шт
  • Фарш из мяса или птицы - 400 грамм
  • Рис - 1 мультиварочный стаканчик
  • Лук репчатый - 1 - 2 шт
  • Морковка - 1-2 шт
  • Помидоры - 3-4 штуки
  • Масло подсолнечное и топленое
  • Специи, зелень, соль, сахар
  • Сметана - 3 ст. ложки
  • Мука - 1 столовая ложка
Nikki
114

Пошаговое описание рецепта

1

1. Для начала сделаем соус из лука, моркови и помидоров на программе "Выпечка". Складываем резанный лук с помидорами, натёртую морковь в мультиварку и на этой программе тушим 15-20 минут.

2

2. Теперь будем делать фарш для перцев. Для этого смешиваем неотваренный рис, половину полученного соуса и мясной фарш. Оставшаяся часть соуса остаётся в мультиварке.

3

3. Подготавливаем перцы. Моем их, удаляем ножки, семена. Накладываем в перцы полученный фарш и укладываем их в мультиварку.
Добавляем немного воды, сметану и муку так, чтобы полученная смесь закрывала наши перцы примерно на 2/3. Не покрывая их полностью.
Солим, перчим, добавим немного сахара. Можно кинуть лавровый лист и ещё какие-нибудь специи.

Фаршированный перец в мультиварке - шаг 4
4

4. Далее ставим программу "Тушение" на 1.5-2 часа или "Выпечку" на час. На тушении дольше готовится так как температура этой программы ниже. Но и получаются блюда на ней ароматнее и нежнее.

После окончания готовки вытаскиваем фаршированный перец из мультиварки, раскладываем по тарелкам, украшаем зеленью. Можно полить сметаной или соусом из мультиварки и подавать к столу!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх