Куриные зразы с грибами

1 час
5 и более порций
Куриные зразы с грибами
  • Фарш:
  • 600-700 г куриного мяса
  • соль, перец
  • 1-2 яйца
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • 1 луковица
  • Начинка:
  • 200 г грибов
  • соль
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • растительное масло
  • панировочные сухари
Куриные зразы с грибами - легко, вкусно и красиво. Грибы можно использовать любые.
Куриные зразы с грибами - шаг 1
1

1. Куриное мясо измельчить блендером или на мясорубке. Добавить измельченный лук, панировочные сухари (можно заменить кусочком белого хлеба, измельченного вместе с мясом), яйца, соль, перец.

Куриные зразы с грибами - шаг 2
2

2. Лук, морковь и грибы мелко нарезать и протушить на растительном масле, посолить.

Куриные зразы с грибами - шаг 3
3

3. Влажными руками набрать фарша, сделать из него лепёшку на ладони и выложить на неё фарш. Слегка сжав ладонь, залепить фарш вокруг начинки.

Куриные зразы с грибами - шаг 4
4

4. Обвалять зразы в панировочных сухарях.

Куриные зразы с грибами - шаг 5
5

5. Обжарить зразы на растительном масле на среднем огне с двух сторон.

Куриные зразы с грибами - шаг 6
6

6. Жарить примерно по 10 минут с каждой стороны.

Куриные зразы с грибами - шаг 7
7

7. Куриные зразы с грибами подойдут к любому гарниру или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 4
  • crocus116
    crocus116 1

    выглядит аппетитно)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44771

      Спасибо, и на вкус тоже аппетитно!

  • Katryn
    Katryn 114

    очень вкусные зразки!) правда, 2 яйца оказалось слишком много и пришлось добавить немного манки) спасибо за рецепт😍👍

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44771

      Главное, что вкусные! Спасибо за отзыв😊


Только проверенные рецепты!
Вверх