1. Куриное мясо измельчить блендером или на мясорубке. Добавить измельченный лук, панировочные сухари (можно заменить кусочком белого хлеба, измельченного вместе с мясом), яйца, соль, перец.
Шаг 2
2
2. Лук, морковь и грибы мелко нарезать и протушить на растительном масле, посолить.
Шаг 3
3
3. Влажными руками набрать фарша, сделать из него лепёшку на ладони и выложить на неё фарш. Слегка сжав ладонь, залепить фарш вокруг начинки.
Шаг 4
4
4. Обвалять зразы в панировочных сухарях.
Шаг 5
5
5. Обжарить зразы на растительном масле на среднем огне с двух сторон.
Шаг 6
6
6. Жарить примерно по 10 минут с каждой стороны.
Шаг 7
7
7. Куриные зразы с грибами подойдут к любому гарниру или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
выглядит аппетитно)
Спасибо, и на вкус тоже аппетитно!
очень вкусные зразки!) правда, 2 яйца оказалось слишком много и пришлось добавить немного манки) спасибо за рецепт
Главное, что вкусные! Спасибо за отзыв
Приготовила, от себя только тертый сырок плавленый добавила, вкусный рецепт!!
Спасибо. А с сырком, наверное, еще вкуснее?