Котлеты из мясной стружки

Котлеты из мясной стружки
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Любое мясо - 500 г.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Конечно название котлет странное для привычного их понимания.

Но я их назвала так только потому, что мы их будем стружить в кухонном комбайне. Как спросите вы? Легко.

Если у вас будут оставаться кусочки мяса, которые вроде и лишние для определенного блюда, но и выбросить жалко. То есть один метод им применения.

Пошаговое описание рецепта

Котлеты из мясной стружки - шаг 1
1

1. Мясо порежьте колбаской.

Котлеты из мясной стружки - шаг 2
2

2. Заверните их пищевую пленку и отправьте в морозильную камеру.

Котлеты из мясной стружки - шаг 3
3

3. Когда подобных кусочков мяса в морозилке соберется достаточное количество, достаньте их и немного разморозьте.

Котлеты из мясной стружки - шаг 4
4

4. В кухонный комбайн установите вот такую насадку.

Котлеты из мясной стружки - шаг 5
5

5. Измельчите мясо в кухонном комбайне.

Котлеты из мясной стружки - шаг 6
6

6. Получатся вот такие пластины мяса.

Котлеты из мясной стружки - шаг 7
7

7. Лук мелко порежьте.

Котлеты из мясной стружки - шаг 8
8

8. В фарш добавьте яйцо.

Котлеты из мясной стружки - шаг 9
9

9. Приправьте специями и перемешайте.

Котлеты из мясной стружки - шаг 10
10

10. Жарьте котлетки до готовности, примерно по 10 минут на каждой стороне.

Котлеты из мясной стружки - шаг 11
11

11. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх