Куриный рулет с яйцом и сыром

1 час
5 и более порций
Куриный рулет с яйцом и сыром
  • Нам понадобится:
  • 1 кг куриного фарша
  • 2-3 вареных яйца
  • 1 сырое яйцо
  • лук зелёный
  • 150 – 200 г сыра
  • соль, перец, специи
  • 1 ст.л. растительного масла.
Куриный рулет с яйцом и сыром - это очень вкусное блюдо, которое можно есть и в горячем и в холодном виде. Тонкий слой фарша с румяной корочкой, нежная начинка и аромат специй!!

redactor_20150416_4981d51b20.JPG

К куриному фаршу добавить одно сырое яйцо, порубленный зелёный лук, соль, перец и специи. Перемешать.

redactor_20150416_b76fe28166.JPG

На рабочей поверхности расстелить лист пергаментной бумаги и смазать его растительный маслом.

redactor_20150416_5c4a4bbaae.JPG

На пергамент выложить фарш, разровнять, чтобы получился прямоугольник 20х30 см и толщиной 1-1,5 см. Вдоль по центру  фарша  полосой выложить сыр,

redactor_20150416_86e9c2fb0f.JPG

на сыр выложить вареные яйца. Яйца можно разрезать пополам или оставить целыми. Можно взять перепелинные яйца.

redactor_20150416_726d7cbc41.JPG

С помощью пергамента скрутить рулет так, чтобы яйца и сыр оказались в середине куриного фарша.  Подвернуть края пергамента и уложить в форму для выпечки хлеба.

redactor_20150416_36412701df.JPG

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут. Готовому рулету дать чуть остыть, удалить пергамент.

redactor_20150416_da95b39336.JPG

Подавать куриный рулет с яйцом и сыром на стол нарезая порционными кусочками.

Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Лента комментариев 6
  • Olga_Y
    Olga_Y 4

    Классный рулет) я сделала с сыром сулугуни и луком внутри.

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      402977

      Аппетитный рулетик получился!!!!👏

  • Вероника-62380
    Вероника-62380 4

    Благодарю за рецепт! Не ем мясо, муж оценил. Попросил, чтобы еще такой готовила.

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      402977 ответила на комментарий Вероника-62380

      Вероника, спасибо, что напомнили о нём🙂. Что-то давно я его не готовила. Согласно свашим мужем - это вкусно😊. Спасибо за красивое фото.

  • МаринаФ
    МаринаФ 9

    Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      402977 ответила на комментарий МаринаФ

      Приятного аппетита! Я рада, что вам рулет понравился🙂.


Только проверенные рецепты!
Вверх