- Нам понадобится:
- 1 кг куриного фарша
- 2-3 вареных яйца
- 1 сырое яйцо
- лук зелёный
- 150 – 200 г сыра
- соль, перец, специи
- 1 ст.л. растительного масла.
К куриному фаршу добавить одно сырое яйцо, порубленный зелёный лук, соль, перец и специи. Перемешать.
На рабочей поверхности расстелить лист пергаментной бумаги и смазать его растительный маслом.
На пергамент выложить фарш, разровнять, чтобы получился прямоугольник 20х30 см и толщиной 1-1,5 см. Вдоль по центру фарша полосой выложить сыр,
на сыр выложить вареные яйца. Яйца можно разрезать пополам или оставить целыми. Можно взять перепелинные яйца.
С помощью пергамента скрутить рулет так, чтобы яйца и сыр оказались в середине куриного фарша. Подвернуть края пергамента и уложить в форму для выпечки хлеба.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут. Готовому рулету дать чуть остыть, удалить пергамент.
Подавать куриный рулет с яйцом и сыром на стол нарезая порционными кусочками.
Приятного аппетита!
Классный рулет) я сделала с сыром сулугуни и луком внутри.
Аппетитный рулетик получился!!!!
Благодарю за рецепт! Не ем мясо, муж оценил. Попросил, чтобы еще такой готовила.
Вероника, спасибо, что напомнили о нём
. Что-то давно я его не готовила. Согласно свашим мужем - это вкусно
. Спасибо за красивое фото.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось.
Приятного аппетита! Я рада, что вам рулет понравился
.
добрый день, из за того что не было формы рулет расплылся яйцо оказалось с боку)) но все равно получилось очень вкусно)) заказала на озоне форму )) в следущий раз сделаю в ней
до этого я умела жарить яичницу и варить пельмени ))))
Елизавета, главное, что получилось вкусна, а форма не так уж и важна, тем более для первого раза
.