Псевдо Люля - Кебаб, запеченный в духовке

Псевдо Люля - Кебаб, запеченный в духовке
60 часов
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Мясо-500 г.
  • Лук-2 шт.
  • Чеснок-2 зубчика
  • Яйца-2 шт.
  • Майонез-1 ст.л.
  • Любая зелень
  • Соль
  • Перец
Если вам надоели котлеты, то есть хороший способ их альтернативы - люля-кебаб, кавказская котлета продолговатой формы.
Классический рецепт Люля-Кебаба готовится из жирной баранины. Но, я готовлю ее из свинины. При этом вкус ее равно получается прекрасный.

Пошаговое описание рецепта

Псевдо Люля - Кебаб, запеченный в духовке - шаг 1
1

1. Мясо вымойте, очистите от пленки, порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.

Псевдо Люля - Кебаб, запеченный в духовке - шаг 2
2

2. Лук очистите, помойте, порежьте и перекрутите на мясорубке.

Псевдо Люля - Кебаб, запеченный в духовке - шаг 3
3

3. Перекрученное мясо и лук выложите в тарелку и добавьте яйца, майонез, соль и специи.

Псевдо Люля - Кебаб, запеченный в духовке - шаг 4
4

4. Все тщательно перемешайте, чтоб равномерно распределились специи.

Псевдо Люля - Кебаб, запеченный в духовке - шаг 5
5

5. Из фарша сформируйте колбаски, выложите на противень, а сверху сделайте косые надрезы, для красоты.
И отправьте запекаться колбаски в духовку при 180 градусах на 40 минут.

Псевдо Люля - Кебаб, запеченный в духовке - шаг 6
6

6. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх