YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  1. Рецепты
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из мяса
  4. Блюда из говядины
  5. Люля-кебаб

Люля-кебаб

1 час
5 и более порций
Люля-кебаб Люля-кебаб
Версия для печати
  • Нам понадобится:
  • Говядина 500г
  • Баранина 500г
  • Курдюк 300г
  • Лук 2 головки
  • Чеснок 5 зубков
  • Перец черный 5г
  • Перец душистый 3г
  • Кориандр 5г
  • Зира 3г
  • Барбарис 10г
  • Вода 150мл
Olaf
Olaf 7076

Сегодня мы приготовим вкусный и сочный люля-кебаб, который понравится и взрослым, и детям.
Достойная альтернатива шашлыку, да и просто, невероятно вкусное блюдо!

Как приготовить вкусный люля-кебаб в домашних условиях

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1
Люля-кебаб - шаг 1
1

1. Толчем специи

Шаг 2
Люля-кебаб - шаг 2
2

2. Соединяем с фаршем и хорошо вымешиваем

Шаг 3
Люля-кебаб - шаг 3
3

3. Мелко нарезаем лук и чеснок

Шаг 4
Люля-кебаб - шаг 4
4

4. Добавляем лук, чеснок и воду и снова перемешиваем

Шаг 5
Люля-кебаб - шаг 5
5

5. Закладываем барбарис и убираем в холод на ночь

Шаг 6
Люля-кебаб - шаг 6
6

6. Формируем колбаски и нанизываем на шампур

Шаг 7
Люля-кебаб - шаг 7
7

7. Обжариваем на интенсивном жару, часто переворачивая

Шаг 8
Люля-кебаб - шаг 8
8

8. Сервируем на лаваше, с луком и зеленью
Приятного аппетита!

Видеорецепт «Люля-кебаб»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из говядины
Теги: люля-кебаб, блюда из баранины, блюда из говядины, грузинская кухня
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Похожие рецепты
Салат с говядиной и солеными огурцами Салат с говядиной и солеными огурцами
Люля-кебаб из говядины Люля-кебаб из говядины
Гуляш на пиве Гуляш на пиве
Гуляш с зеленой фасолью и овощами Гуляш с зеленой фасолью и овощами
Говядина в томатном соусе Говядина в томатном соусе
Запечённая тыква, фаршированная говядиной Запечённая тыква, фаршированная говядиной
Запечённая говядина под маринадом с печеным картофелем Запечённая говядина под маринадом с печеным картофелем
Пастрома из говядины в маринаде Пастрома из говядины в маринаде
Куриный люля-кебаб в слоёном тесте Куриный люля-кебаб в слоёном тесте
Азу по-домашнему из мультиварки Азу по-домашнему из мультиварки
Пастрома из говядины Пастрома из говядины
Псевдо Люля - Кебаб, запеченный в духовке Псевдо Люля - Кебаб, запеченный в духовке
Другие рецепты в категории «Блюда из говядины»
Говядина с сухофруктами, запечённая в фольге Говядина с сухофруктами, запечённая в фольге
Нудли с говядиной и картошкой Нудли с говядиной и картошкой
Рагу с говядиной и бататом Рагу с говядиной и бататом
Любительская говядина Любительская говядина
Бастурма (вяленая говядина) Бастурма (вяленая говядина)
Домашний холодец из трёх видов мяса Домашний холодец из трёх видов мяса
Тушеное мясо "Бонезио" в мультиварке Тушеное мясо "Бонезио" в мультиварке
Запечённая говядина под маринадом с печеным картофелем Запечённая говядина под маринадом с печеным картофелем
Рагу из говядины и горчичные клецки Рагу из говядины и горчичные клецки
Медальоны из говядины на гриле Медальоны из говядины на гриле
Холодец со свининой и говядиной Холодец со свининой и говядиной
Шурпа из говядины Шурпа из говядины
Вверх