- Нам понадобится:
- Говядина 2 кг.
- Лук 500 г.
- Помидоры 300 г.
- Морковь 3 шт.
- Паприка 2 шт.
- Чеснок 5 зубка
- Зира 2 г.
- Картофель 500 г.
- Баклажан 1шт.
- Чили 1 шт.
- Кинза 1 пучок
Шурпа — это очень вкусный, сытный и простой в приготовлении суп.
Готовится шурпа, обычно их баранины, но есть рецепты и с птицей и даже с рыбой.
Сегодня мы приготовим шурпу из говядины, не настоящую, узбекскую.
