- Нам понадобится:
- фарш говяжий - 1 кг
- лук репчатый 1 головка (большая)
- орех мускатный -0,5 ч.л.
- базилик сушеный 1 ч. л.
- соль- 2 щепотки
- перец черный молотый
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Репчатый лук мелко порубить и перемешать с фаршем. Добавить соль,перец, приправы. Тщательно перемешать. Хорошенько фарш отбить. Фарш должен быть плотным. Слепите из фарша небольшие котлетки. Положите котлеты в холодильник минимум на 1 час.
Люля кебаб готовится чисто из баранины. И туда добавлять курдюк
Из говядины люля кебаб не бывает.если на мангале кто то готовит люля кебаб,можно не трудится на мангале,можно и на сковороде готовит. Потому что говядина хот на мангале хот на сковороде одной то же вкус получится