1. Мясо надо тонко нарезать и отбить. Посолить и присыпать черным перцем.
Картофель натереть на крупной терке, а на мелкой натереть лук и чеснок. Добавить в картофель, разбить яйца, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Шаг 2
2
2. На сковородке разогреть масло. Брать на руку немного картофеля расправить , затем кусочек мяса и накрыть опять картофелем.Обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Мясо в картофеле перекладываем в форму для запекания.
Шаг 3
3
3. Запекаем мясо в картофеле в разогретой до 180 градусов духовке 15 мину. Затем форму достаем из духовки и посыпаем натертым на терке сыром
Шаг 4
4
4. Запекаем с сыром еще минут 5, чтобы сыр расплавился.
Приятного Вам аппетита!
Готового блюда, получается много, хватает накормить всю семью!
Ксюша а сметану 1 ст.л. с горокй куда? В рецепте не указано.