Мясо в картофельной шубке

5 и более порций
Мясо в картофельной шубке
  • Нам понадобится:
  • 800г картофеля (10 крупных штук)
  • 400г мяса говядины,использовать можно любое
  • 2 яйца
  • 100-200 г сыра твердого
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль, перец черный молотый про вкусу,
  • 1 головка лука
  • масло растительное для жарки
  • 1 ст.л. с горкой сметаны
Мясо в картофельной шубке - шаг 1
1

1. Мясо надо тонко нарезать и отбить. Посолить и присыпать черным перцем.
Картофель натереть на крупной терке, а на мелкой натереть лук и чеснок. Добавить в картофель, разбить яйца, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Мясо в картофельной шубке - шаг 2
2

2. На сковородке разогреть масло. Брать на руку немного картофеля расправить , затем кусочек мяса и накрыть опять картофелем.Обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Мясо в картофеле перекладываем в форму для запекания.

Мясо в картофельной шубке - шаг 3
3

3. Запекаем мясо в картофеле в разогретой до 180 градусов духовке 15 мину. Затем форму достаем из духовки и посыпаем натертым на терке сыром

Мясо в картофельной шубке - шаг 4
4

4. Запекаем с сыром еще минут 5, чтобы сыр расплавился.
Приятного Вам аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из говядины
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 3
  • 3333
    3333 1

    :an_e_d_a::an_nyam_nyam:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      63834

      Готового блюда, получается много, хватает накормить всю семью! :an_cool_cool:

  • Джамиля-45677
    Джамиля-45677

    Ксюша а сметану 1 ст.л. с горокй куда? В рецепте не указано.


Только проверенные рецепты!
Вверх