- Нам понадобится:
- говядина - 1 кг (можно и курицу) тоже вкусно
- морковь 300 г
- лук - 200 г
- чеснок - 10 г (2-3 зубчика)
- кукуруза 150 г
- оливковое масло 50 мл
- фасоль стручковая 150 г
- бульон - 200 мл
- специи - по вкусу
- соль
Мультиварка vitesse
Шаг 1
1. Нарезать лук полукольцами, говядину небольшими кусочками. Нагреть масло в мультиварке и обжарить лук, чеснок, мясо до золотистой корочки на программе "ЖАРКА/2 режим" 15 минут.
Шаг 2
2. Добавить бульон, лавровый лист, специи. Довести до кипения на программе "СУП/Бульон". Отключить программу. Морковь натереть на крупной терке или порезать и добавить в готовящееся блюдо. Включить программу "ТУШЕНИЕ/Томление" на 60 минут. За 10 минут до окончания приготовления добавить фасоль и кукурузу. Довести до готовности, периодически помешивая.
