Свинина, запечённая в духовке

2 часа
5 и более порций
Свинина, запечённая в духовке Свинина, запечённая в духовке
  • Нам понадобится:
  • 1,2-1,5 кг. свинины
  • 2-3 ст.л. горчицы
  • 2-3 ст. л. майонеза
  • 4 зубчика чеснока

Свинина, запечённая в духовке, на мой взгляд - это самое лёгкое и простое блюдо, которое пользуется большой популярностью у хозяек. Свинину, приготовленную таким способом, можно подать к любому гарниру, или приготовить с ней вкусный бутерброд. Также можно подать как нарезку на праздничный стол. Вариантов много.

Свинина, запечённая в духовке всегда получается ароматной, сочной и очень вкусной. Она прекрасно сочетается с овощами, разными соусами и гарнирами. Приятного аппетита!

Как приготовить свинину, запечённую в духовке

Шаг 1
Свинина, запечённая в духовке - шаг 1
1

1. В миске смешать горчицу и майонез.
Свинину вымыть и обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 2
Свинина, запечённая в духовке - шаг 2
2

2. Смазать мясо горчично-майонезной смесью и убрать в холодильник на несколько часов, можно на ночь.

Шаг 3
Свинина, запечённая в духовке - шаг 3
3

3. Затем сделать в мясе несколько надрезов и вставить в них зубчики чеснока. Большие зубчики можно разрезать на 2-4 части.
Завернуть мясо в фольгу, переложить в форму для запекания или сковороду и запекать 1,5 часа при температуре 180-190 градусов.
Затем развернуть фольгу и запекать ещё 10-15 минут, пока мясо не подрумянится.

Шаг 4
Свинина, запечённая в духовке - шаг 4
4

4. Подавать мясо можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Лента комментариев 2
  • Надежда-74727
    Надежда-74727 5

    Спасибо, Виктория. Хороший рецепт, главное, простой, при минимуме продуктов. Обязательно сделаю такое мясо.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426636 ответила на комментарий Надежда-74727

      Надежда, надеюсь, что вам понравится 🙂


Вверх