Острая свинина запеченная с Чоризо

2 часа 30 минут
4 порции
Острая свинина запеченная с Чоризо
  • Нам понадобится:
  • 500 г свиной вырезки
  • 100 г Чоризо
  • 1 красный острый перец
  • 1 красная луковица
  • 1 белая луковица
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 сладкий перец
  • 300 мл белого вина
  • петрушка
Алеся
Алеся 136367

Мясо свинины - один из самых популярных видов мяса, вариантов приготовления её множество. Свинину можно тушить, варить, жарить. Из свинины готовят борщи, супы, холодцы, рагу. Очень вкусно получается запечённая свиная вырезка. Хотя свиная вырезка представляет собой нежирный кусок мяса, при правильной подготовке она может быть очень ароматной и нежной.

Острая свинина, запеченная с Чоризо, идеально подходит для легких ужинов в будние дни или в качестве основного блюда для большого праздника.

 

Как приготовить острую свинину запеченную с Чоризо

Шаг 1
Острая свинина запеченная с Чоризо - шаг 1
1

1. Приготовить необходимые ингредиенты.

Шаг 2
Острая свинина запеченная с Чоризо - шаг 2
2

2. Чоризо и все овощи нарезать и обжарить в оливковом масле 10 минут.

Шаг 3
Острая свинина запеченная с Чоризо - шаг 3
3

3. Сделать в мясе надрезы, натереть солью и перцем.

Шаг 4
Острая свинина запеченная с Чоризо - шаг 4
4

4. Выложить содержимое сковороды в форму для запекания.

Шаг 5
Острая свинина запеченная с Чоризо - шаг 5
5

5. Мясо выложить поверх овощей.

Шаг 6
Острая свинина запеченная с Чоризо - шаг 6
6

6. Добавить в формочку вино, чтобы почти покрывало мясо.

Шаг 7
Острая свинина запеченная с Чоризо - шаг 7
7

7. Запекать 2 часа, периодически поливая мясо сверху маринадом.

Шаг 8
Острая свинина запеченная с Чоризо - шаг 8
8

8. Подавать с овощами! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх