Свиная грудинка, запеченная в двух соусах

1 час 30 минут
5 и более порций
Свиная грудинка, запеченная в двух соусах
  • Нам понадобится:
  • свиная грудинка – 1 кг
  • томатный соус или кетчуп – 2 ст.л
  • соевый соус – 2 ст.л
  • горчица – 1 ч.л
  • мед – 1 ч.л
  • растительное масло – 1 ст.
  • соль – 1 ч.л
  • перец черный молотый – 0,5 ч.л
  • чеснок – 5 зубчиков
  • лавровый лист – 1 шт

Запеченная в духовке свиная грудинка – вкусное и любимое многими блюдо. Существует множество рецептов запеченной свиной грудинки, сегодня хочу предложить вам мой любимый — запечь грудинку в двух соусах.

Как приготовить свиную грудинку, запеченную в двух соусах

Свиная грудинка, запеченная в двух соусах - шаг 1
1

1. Для приготовления свиной грудинки в духовке возьмите все необходимые ингредиенты. Томатный соус берите свой любимый, соус вполне можно заменить томатным кетчупом. Горчицу также можно использовать любой остроты. Грудинку нужно помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, шкуру хорошенько зачистить ножом.

Свиная грудинка, запеченная в двух соусах - шаг 2
2

2. В глубокой тарелке соединить томатный соус, соевый соус, горчицу, мед, масло, соль, черный молотый перец и перемешать. Маринад получится глянцевым и однородным.

Свиная грудинка, запеченная в двух соусах - шаг 3
3

3. С помощью силиконовой кисточки смазать грудинку маринадом со всех сторон, оставить мариноваться на кухонном столе 30 минут.

Свиная грудинка, запеченная в двух соусах - шаг 4
4

4. Переложить грудинку в форму для запекания, налить в нее немного воды. Посыпать грудинку нарезанным пластинами чесноком и поломанным лавровым листом, отправить в духовку запекаться на 40 минут при 180 градусах без конвекции. Достать грудинку из духовки. Смазать ее оставшимся маринадом и отправить еще на 20-25 минут запекаться. Подавать грудинку можно как горячей, так и холодной — вкусно одинаково.

Свиная грудинка, запеченная в двух соусах - шаг 5
5

5. Свиная грудинка, запеченная в духовке в двух соусах готова! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Свиная грудинка, запеченная в двух соусах»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх