- Нам понадобится:
- Свиная грудинка (без ребер) – 1 кг
- Лук (крупный) – 2 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
- Вода – 2 ст.л.
Сегодня готовлю свиную грудинку не совсем обычным способом. Рецепт когда-то нашла в интернете и с тех пор он прижился у меня на кухне. Грудинка получается с запахом печеного лука, вкусная и мягкая. Подойдет для ассорти на мясную тарелку к праздничному столу и на повседневном будет кстати.
