2. Смешать специи и обмазать мясо, мариновать в специях не меньше часа
Шаг 3
3
3. Выложить в форму для запекания и вылить один стакан сухого вина, закрыть фольгой или поместить форму в пакет для запекания . Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут
Шаг 4
4
4. Овощи вымыть и порезать крупными кубиками .
Шаг 5
5
5. Через пол часа вынуть мясо из духовки, снять фольгу или пленку и высыпать в блюдо овощи, добавить еще стакан сухого вина и поставить в духовку еще минут на 50-60
