Свинина с овощами запеченные в вине

2 часа
5 и более порций
Свинина с овощами запеченные в вине
  • Нам понадобится:
  • 1 кг свинины
  • 2-3 головки репчатого лука
  • морковь
  • картофель
  • шампиньоны
  • кабачок, лучше цукини
  • 1 ст. белого сухого вина
  • соль, перец
  • 1 ст.л прованских трав
  • растительное масло

Свинина с овощами запеченные в вине - это очень вкусно. И овощи получаются нежными и вкусными, так что кладите овощей побольше, любых.

Шаг 1
Свинина с овощами запеченные в вине - шаг 1
1

1. Свинину натереть солью, перцем и прованскими травами. Полить растительным маслом и мариновать 30 минут.

Шаг 2
Свинина с овощами запеченные в вине - шаг 2
2

2. Выложить мясо в форму для запекания, рядом уложить овощи, порезанные на крупные куски.

Шаг 3
Свинина с овощами запеченные в вине - шаг 3
3

3. Полить все вином.

Шаг 4
Свинина с овощами запеченные в вине - шаг 4
4

4. Запекать блюдо 1,5 часа при температуре 200 градусов, периодически поливая мясо винным соусом.

Шаг 5
Свинина с овощами запеченные в вине - шаг 5
5

5. Достаньте свинину с овощами запеченными в вине из духовки и наслаждайтесь сочным вкусным блюдом.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Лента комментариев 4
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 67124

    Класс, как вкусно :an_yum4::an_yum4:

  • N. May
    N. May 27958

    Ой, какая вкуснота! И как красиво смотрится! :an_nyam_nyam:Особенно подкупают овощи, порезанные крупными кусочками, и заманчивая румяная корочка на мясе:an_cool_cool:

  • Lin-51769
    Lin-51769 1

    чем можно заменить вино?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      388480 ответила на комментарий Lin-51769

      Даже не знаю.. Можно соевым соусом, наверное, но это будет уже другое блюдо.


Только проверенные рецепты!
Вверх