- Нам понадобится:
- 1 кг свинины
- 2-3 головки репчатого лука
- морковь
- картофель
- шампиньоны
- кабачок, лучше цукини
- 1 ст. белого сухого вина
- соль, перец
- 1 ст.л прованских трав
- растительное масло
Свинина с овощами запеченные в вине - это очень вкусно. И овощи получаются нежными и вкусными, так что кладите овощей побольше, любых.
Класс, как вкусно
Ой, какая вкуснота! И как красиво смотрится!
Особенно подкупают овощи, порезанные крупными кусочками, и заманчивая румяная корочка на мясе
чем можно заменить вино?
Даже не знаю.. Можно соевым соусом, наверное, но это будет уже другое блюдо.