← Вернуться к рецепту
| Коллекция авторских кулинарных рецептов yummybook.ru. |
Рецепт взят с кулинарного сайта YummyBook.ru
Свинина с овощами запеченные в вине
- Нам понадобится:
- 1 кг свинины
- 2-3 головки репчатого лука
- морковь
- картофель
- шампиньоны
- кабачок, лучше цукини
- 1 ст. белого сухого вина
- соль, перец
- 1 ст.л прованских трав
- растительное масло
Виктория 435703
Свинина с овощами запеченные в вине - это очень вкусно. И овощи получаются нежными и вкусными, так что кладите овощей побольше, любых.
1. Свинину натереть солью, перцем и прованскими травами. Полить растительным маслом и мариновать 30 минут.
2. Выложить мясо в форму для запекания, рядом уложить овощи, порезанные на крупные куски.
3. Полить все вином.
4. Запекать блюдо 1,5 часа при температуре 200 градусов, периодически поливая мясо винным соусом.
5. Достаньте свинину с овощами запеченными в вине из духовки и наслаждайтесь сочным вкусным блюдом.
Приятного аппетита!