Сочная запеченная свинина

Сочная запеченная свинина
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг свиной корейки без кости
  • 1 головка чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. сушеного майорана
  • свежий розмарин
  • специи по вкусу: кориандр, орегано, базилик, паприка, куркума, сушеный чеснок, тимьян

Семейный ужин будет вкусным и сытным, если вы подадите на стол большой кусок сочной запеченной свинины в ароматном маринаде. Натурально мясо, приготовленное в домашних условиях руками заботливой хозяйки, это однозначно вкуснее и полезнее магазинной колбасы. Рецепт приготовления прост, а результат порадует ваших близких. Такое мясо можно нарезать на бутерброды или подать к любому гарниру. Приятного аппетит

Как приготовить сочную запеченную свинину

Пошаговое описание рецепта

Сочная запеченная свинина - шаг 1
1

1. Разогреть духовку до 200 ° C. Смешать 2 ст. л. оливкового масла со специями на ваш вкус, добавить майоран и мелко нарезанные листья розмарина.

Сочная запеченная свинина - шаг 2
2

2. Натереть мясо маслом со специями со всех сторон. Поставить мясо в холодильник на час, затем достать из холодильника и "согреть" до комнатной температуры. Поместить мясо в термостойкую форму и влить в нее 50 мл воды. Рядом выложить головку чеснока разрезанную пополам. Запекать около 30 минут. Затем перевернуть мясо и запекать еще 30 минут. При необходимости добавить воду.

Сочная запеченная свинина - шаг 3
3

3. Вынуть из духовки и оставить отдохнуть 10 минут. Затем подавать на стол. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх