Свинина запечённая с овощами и грибами

5 и более порций
Свинина запечённая с овощами и грибами Свинина запечённая с овощами и грибами
  • Нам понадобится:
  • 1 кг свинины
  • 2 кабачка
  • 2 помидора
  • шампиньоны
  • чеснок
  • соль, перец, приправы по вкусу
Шаг 1
Свинина запечённая с овощами и грибами - шаг 1
1

1. На мясе сделать глубокие надрезы по 1 - 1,5 см шириной. Посолить, поперчить (и в разрезах тоже)

Шаг 2
Свинина запечённая с овощами и грибами - шаг 2
2

2. Кабачки и помидоры нарезать кружочками, чеснок пластинками. В каждый надрез вложить кружок кабачка, помидора и пластинку чеснока.
Фаршированное мясо перенести на лист фольги и выложить грибы и оставшиеся кусочки кабачка вокруг мяса.

Шаг 3
Свинина запечённая с овощами и грибами - шаг 3
3

3. Плотно завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа.

Шаг 4
Свинина запечённая с овощами и грибами - шаг 4
4

4. За 20-30 минут до окончания запекания, открыть верхний слой фольги и дать мясу подрумяниться.

Шаг 5
Свинина запечённая с овощами и грибами - шаг 5
5

5. Подавать запечённую свинину вместе с печеными овощами.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Лента комментариев 2
  • Пов@решк@
    Пов@решк@ 1

    Спасибо за рецепт, это очень вкусно)) а как просто , оказывается)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      434913

      Спасибо за отзыв, я рада, что вам понравилось😊


Вверх