Свинина запечённая с овощами и грибами

Свинина запечённая с овощами и грибами
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг свинины
  • 2 кабачка
  • 2 помидора
  • шампиньоны
  • чеснок
  • соль, перец, приправы по вкусу

Пошаговое описание рецепта

Свинина запечённая с овощами и грибами - шаг 1
1

1. На мясе сделать глубокие надрезы по 1 - 1,5 см шириной. Посолить, поперчить (и в разрезах тоже)

Свинина запечённая с овощами и грибами - шаг 2
2

2. Кабачки и помидоры нарезать кружочками, чеснок пластинками. В каждый надрез вложить кружок кабачка, помидора и пластинку чеснока.
Фаршированное мясо перенести на лист фольги и выложить грибы и оставшиеся кусочки кабачка вокруг мяса.

Свинина запечённая с овощами и грибами - шаг 3
3

3. Плотно завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа.

Свинина запечённая с овощами и грибами - шаг 4
4

4. За 20-30 минут до окончания запекания, открыть верхний слой фольги и дать мясу подрумяниться.

Свинина запечённая с овощами и грибами - шаг 5
5

5. Подавать запечённую свинину вместе с печеными овощами.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • Пов@решк@
    Пов@решк@ 1

    Спасибо за рецепт, это очень вкусно)) а как просто , оказывается)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44118

      Спасибо за отзыв, я рада, что вам понравилось😊


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх