Гороховая каша со свининой в мультиварке

Гороховая каша  со свининой в мультиварке
2 часа
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 500 г. свинины (можно любое другое мясо)
  • 2 луковицы
  • 1 ст. сушеного гороха
  • 1 стакан воды или бульона
  • растительное масло
  • соль, перец, специи по вкусу
  • зелень

Пошаговое описание рецепта

Гороховая каша  со свининой в мультиварке - шаг 1
1

1. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле в режиме Выпечка/Жарка, около 15 минут.

Гороховая каша  со свининой в мультиварке - шаг 2
2

2. За это время нашинковать лук и добавить к мясу. Жарить еще 5 минут.

Гороховая каша  со свининой в мультиварке - шаг 3
3

3. Затем горох, предварительно промытый, добавить в чашу мультиварки к мясу. Добавить соль, перец, специи и залить горячей водой или бульоном.

Гороховая каша  со свининой в мультиварке - шаг 4
4

4. Готовить в режиме Тушение около 1,5 часов, пока вода не выкипит и горох не разварится в пюре. Если жидкости все равно остается много, а горох уже разварился, можно на несколько минут включить режим Выпечка/Жарка. При этом режиме начнется интенсивное кипение. Осторожно при открывании крышки!

Гороховая каша  со свининой в мультиварке - шаг 5
5

5. Перед подачей посыпать блюдо зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 3
  • evharisto
    evharisto 577

    муж давно просит подобное блюдо:) теперь точно приготовлю! скажи только пожалуйста, - а замачивать горох предварительно не нужно? В мультяхе он и так сварится ?!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43739

      Таня, я когда как делаю: если не забуду - замочу, а бывает и просто так варю.

    • evharisto
      evharisto 577

      поняла:) спасибо!:)


  • Ингредиенты
  • 500 г. свинины (можно любое другое мясо)
  • 2 луковицы
  • 1 ст. сушеного гороха
  • 1 стакан воды или бульона
  • растительное масло
  • соль, перец, специи по вкусу
  • зелень
Рекомендуем!
Вверх